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| ▽四季の膳 伊勢海老会席 ▽活きイカ会席 ▽秋の敬老パック |
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【期間】 平成18年9月1日〜11月30日
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ぷりぷりした肉厚な歯応え、深い甘み味わい
旬の伊勢海老をふんだんに用いた豪華な会席をご用意致しました。響灘に沈む夕日を伊勢海老で、魚見公園の紅葉をうちわ海老でイメージした秋の味覚のお料理です。 |
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◆お料理御献立◆
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| （小鉢）湯葉胡麻豆腐、白和え、イチジク （刺身）伊勢海老の姿造り、鯵姿造り、ヒラス、鮪中トロ （汁物）伊勢海老の味噌汁 （八寸）かます竜眼焼き、柿餅、里芋うに焼き、丸十蜜煮、蓮根せんべい、銀杏串 （焼物）福岡牛朴葉焼き （蒸物）茶碗蒸し （洋皿）うちわ海老カルパッチョ （揚物）海老つと揚げ、湿地茸天ぷら、青唐 （釜飯）松茸、銀杏釜飯 （果物）柿、巨峰 |
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| ■ご宿泊（1泊2食）お一人様12,075円（税込） |
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【ご注意】
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※休前日はお一人様1,050円増しとなります。
※日帰り（料理のみ）は、お一人様5,775円（税込）
※前日までのご予約制です。
※ご予約は2名様より承ります。
※旬の素材を調理しますので、調理内容、器等若干の変更のある場合がございます。 |
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【期間】 平成18年9月1日〜10月31日
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| 活きイカ料理は呼子だけではありません。芦屋で水揚げされたヤリイカは、「あしやんイカ」と呼ばれ、その活き造りはコリコリした歯触りと深い味わいで評判です。 |
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◆お料理御献立◆
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| （珍味）イカの塩辛 （山鉢）イカきゅうり梅肉和え （前菜）姫サザエ、鯛真子しぐれ煮、ホテルイカ含煮 （刺身）イカ活き造り （洋皿）イカ墨そばジュレサラダ、温玉 （鍋物）イカのつみれ鍋 （蒸物）イカしゅうまい （蓋物）イカ飛龍頭 （揚物）イカげそ天ぷら又は塩焼き （その他）白飯、吸物、季節の果物 |
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| ■ご宿泊（1泊2食）お一人様10,500円（税込） |
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【ご注意】
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※休前日はお一人様1,050円増しとなります。
※日帰り（料理のみ）は、お一人様4,200円（税込）
※前日までのご予約制です。
※ご予約は2名様より承ります。
※天候により、活きイカの水揚げがない場合は、イカ活き造りを活きアジと活きサザエに変更させていただきますのでご了承ください。 |
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【期間】 平成18年8月29日〜10月31日
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| ご長寿を祝う海老を主役にした「ご長寿御膳」をご用意。 |
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◆お料理御献立◆
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| （小鉢）湯葉胡麻豆腐、白和え （刺身）鯛、鮪中トロ、秋サンマ （吸物）松茸、三つ葉 （鍋物）ご長寿鍋、アナゴ、有頭海老、イカ、カワハギ （洋皿）鯨ステーキ （蒸物）海老芋の吹きよせ蒸し （八寸）鰆西京漬け、柿もち、蓮根せんべい、銀杏松葉串、丸十蜜煮 （釜飯）萩御飯 （果物）柿 |
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■ご宿泊者限定のうれしい特典
・売店全商品5％割引券プレゼント
・ＪＲ折尾駅西口送迎バス付き（要予約）
（迎え13：30、送り10：00） |
| ■ご宿泊（1泊2食）お一人様7,980円（税込） |
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【ご注意】
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※休前日はお一人様2,100円増しとなります。
※日帰り（料理のみ）は、お一人様3,150円（税込）
※前日までのご予約制です。
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